La nostra attività ha avuto inizio nel 1990 presso l' ex centro commerciale Gransole di Gallarate. Il nostro marchio di fabbrica è la cottura con forno a legna che dona ai nostri prodotti sapori e fragranze che non hanno eguali con altri metodi poichè il grasso dei prodotti viene quasi completamente sciolto. Dopo oltre 12 anni di lavoro all'esterno di questo centro commerciale ci siamo trasferiti all'interno del centro commerciale di Madonna in Campagna poco distante, in un locale più grande, che ci ha permesso di ampliare la nostra offerta di prodotti inserendo molte novità.

In primis abbiamo deciso di inserire le pizze, rigorosamente cotte anch'esse a legna. Il nostro impasto friabile ma al contempo croccante, unito ad ingredienti di ottima qualità, non ha faticato a farsi apprezzare. Inoltre abbiamo inserito anche numerosi primi piatti come lasagne, pizzoccheri, cannelloni ed altri tanti buoni prodotti fatti artigianalmente. Occasionalmente da noi troverete anche altri piatti Speciali come "cassoeula", trippa, linguine allo scoglio etc. che solitamente vengono annunciati in negozio o sulla pagina facebook 1 o 2 settimane prima per dar modo ai clienti interessati di prenotare.

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